lördag 27 februari 2010

Vad händer i mitt kök?

Numera är det nästan svårt för mej att få vara i köket och laga mat. Varför? Jo på bänkarna står degar och jäser, i kylen står mystiska burkar med illaluktande innehåll, i ugnen ligger en tung sten osv. Det pratas om "lä vän", surdeg, vildjäst och fördegar. Jag behöver ett eget kök. Och allt är mitt fel. I ett förvirrat ögonblick fick jag för mej att skicka Pysseliten på en bakkurs på Saltå Kvarn. Och som om det inte var nog så fick hon dessutom en bakbok i julklapp. Och vilken inspirationskick hon fick. Nu matar hon surdegar och pratar om baktekniker hela dagarna. Vad tänkte jag på/med?

 
 Pysseliten kletar

  
En deg eller fyra?

  
Kan en bäbis få en mjukare hantering?

  
 Nu börjar det likna något

Ska man vara ärlig så blir Pysses bröd både snyggt och gott. Jag har blivit bortskämd med fantastiskt bröd sedan hon kom hem från bakkursen.

I övrigt är det vinter och massor med snö.
  

  

  

 

tisdag 2 februari 2010

Vinter och snö

Nu fyller vi inte längre så nu måste jag se till att något annat hamna överst i bloggen. Eftersom vi har så mycket snö denna vinter, så är det just snön som tankarna kretsar kring idag. Å ena sidan är det så irriterande att snöröjarna gör vägarna så smala när dom plogar så långt från trottoarkanten. Dom plogar upp stora vallar mot garageinfarten så att man måste ut och gräva undan snön för att kunna köra ut med bilarna. En massa extra jobb för oss som bor här som kunde ha undvikits om snöröjningen gått till på ett bättre sätt. Å andra sidan är det så ljust och vackert ute av all snö. Ett rejält snötäcke ger helt enkelt en massa "må bra känslor", i alla fall för mej. Man känner att det är en riktig vinter på något sätt. Och den känslan ger så mycket och är så positiv att irritationen över snöröjarna bara försvinner. Så därför blir det inga bilder på den bristfälliga snöröjningen, det blir bilder på hur fint det är med all snö.